Pesquisa e Desenvolvimento de Alimentos - Modalidade a distância

**ATENÇÃO**

EDITAL 13/2026 - RESULTADOFINAL DO PROCESSO SELETIVO

ACESSE O EDITAL NA ABA "PROCESSO SELETIVO"

Apresentação

A Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS) apresenta o Curso de Pós-graduação Lato Sensu em Pesquisa e Desenvolvimento em Alimentos – modalidade a distância, voltado à formação de profissionais capacitados para atuar em desenvolvimento de produtos, controle de qualidade, inovação, análise sensorial e assuntos regulatórios.
Com carga horária total de 360 horas e duração entre 12 e 18 meses, o curso combina atividades assíncronas na plataforma UEMS Virtual e avaliações presenciais nos Polos de Atendimento Presencial.

Público-alvo

O curso é destinado a graduados em Engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Química, Administração, Marketing e áreas afins, além de profissionais do setor produtivo e autônomos que atuam na área de alimentos.

Diferenciais

Modalidade EaD com apoio da Plataforma UEMS Virtual

Corpo docente formado majoritariamente por doutores especialistas na área

Disciplinas mensais, sem pré-requisitos

Orientação e acompanhamento individualizado

TCC

Avaliações presenciais nos polos da UEMS

Estrutura do Curso

Carga horária total: 360 horas

Duração: mínimo de 12 meses e máximo de 18 meses

Vagas: 20 para uma turma

Processo Seletivo e Matrícula

Inscrições: 10 de dezembro de 2025 a 20 de janeiro de 2026
Matrícula dos aprovados: 24 a 27 de fevereiro de 2026
Início das aulas: 02 de março de 2026

A seleção ocorrerá por processo classificatório, conforme edital a ser publicado pela UEMS. Caso o número de inscritos ultrapasse as vagas, será formada lista de espera.

Local de Funcionamento

Atividades realizadas na Plataforma UEMS Virtual e avaliações presenciais no Polo de Atendimento Presencial da UEMS em Naviraí.