Pesquisa e Desenvolvimento de Alimentos - Modalidade a distância

Objetivo Geral

Oferecer formação especializada em Pesquisa e Desenvolvimento de Alimentos, capacitando profissionais para atuar de forma qualificada na criação, melhoria e gestão de produtos alimentícios, alinhando fundamentos tecnológicos, inovação, segurança, qualidade e demandas do setor produtivo.

Objetivos Específicos

Capacitar profissionais para atuar em processos de pesquisa e desenvolvimento na indústria de alimentos, dominando metodologias e ferramentas essenciais da área.

Aprimorar competências empreendedoras, possibilitando que o aluno desenvolva novos produtos e soluções tecnológicas para seus próprios negócios ou organizações.

Promover a compreensão estratégica do mercado e do marketing aplicado ao desenvolvimento de produtos alimentícios.

Estimular a inovação, oferecendo base conceitual e prática para o uso de tecnologias emergentes e processos avançados no setor de alimentos.

Favorecer o aprendizado em ambientes virtuais, incentivando a troca de experiências, autonomia e interação entre os participantes.