Acadêmicos do Curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS), unidade de Naviraí, realizaram visita técnica a uma Fecularia no município. A visita foi articulada pela Professora Simone Cândido Ensinas Maekawa e ocorreu na segunda-feira (29) na Cooperativa sul-mato-grossense (Copasul) e foi guiada pelos funcionários Denilson da Silva – Encarregado de Produção e Izabella Souza Vasconcelos – Trainee de Engenharia Ambiental.
Durante a visita os alunos puderam conhecer todo o processo produtivo da mandioca e a gestão de resíduos da fecularia. O objetivo da visita foi aperfeiçoar a prática profissional dos acadêmicos que estão prestes a ingressar no mercado de trabalho e compreender a importância da harmonia entre indústria e meio ambiente.
