A Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS) aprovou o Programa de Avanço Tecnológico de Espécies Piscícolas do Pantanal (PANTEQ) no âmbito da chamada pública MCTI/FINEP/FNDCT - Cadeias socioprodutivas da agricultura familiar e sistemas agroalimentares sustentáveis para ICTs 2026. Com valor global aprovado de R$ 4.442.638,94, a iniciativa é executada pela UEMS em parceria com a Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS) como instituição coexecutora.
Sob coordenação da professora Dra. Cristiane Meldau de Campos Amaral, o projeto está vinculado ao Programa de Pós-Graduação em Zootecnia e ao Centro de Excelência em Ciência Animal (CECA-CP), na unidade da UEMS em Aquidauana.
O objetivo geral do PANTEQ é desenvolver, validar e consolidar uma plataforma tecnológica integrada para o bem-estar, sanidade, qualidade e agregação de valor ao cultivo do pacu (Piaractus mesopotamicus). A proposta visa elevar a maturidade tecnológica de protocolos aplicados à piscicultura de espécies nativas, promovendo a integração entre pesquisa aplicada, infraestrutura multiusuária e transferência de tecnologia diretamente para os agricultores familiares do estado.
Componentes Tecnológicos do Programa
O PANTEQ está estruturado em cinco componentes tecnológicos (CT):
- CT 1 – Sanidade, biosseguridade e manejo produtivo na piscicultura: foco no desenvolvimento e padronização de protocolos para reduzir perdas produtivas e aumentar a eficiência dos sistemas de cultivo;
- CT 2 – Bem-estar animal e tecnologias naturais aplicadas à piscicultura: utilização de óleos essenciais, extratos e compostos bioativos de origem natural para mitigação do estresse e promoção da saúde dos peixes;
- CT 3 – Qualidade, conservação e agregação de valor ao pescado: formulação de recomendações técnicas para a melhoria da qualidade da carne e ampliação do acesso a mercados diferenciados;
- CT 4 – Validação tecnológica e escalonamento da produção piscícola: validação de protocolos em ambiente operacional real com o apoio de produtores parceiros;
- CT 5 – Transferência de tecnologia e impacto na agricultura familiar: capacitação de produtores, técnicos e estudantes, além da produção de manuais técnicos e materiais educativos para difusão na cadeia produtiva.
Inovação e Impacto Regional
Para o coordenador do Núcleo de Inovação Tecnológica da UEMS (NIT-UEMS), Fábio dos Santos Barros, a aprovação do programa evidencia o papel estratégico da universidade na geração de conhecimento com aplicação prática. “O PANTEQ demonstra a importância dos investimentos em pesquisa aplicada para o desenvolvimento de soluções tecnológicas voltadas às necessidades da sociedade. A proposta de integrar pesquisa científica, validação de tecnologias e transferência de conhecimento aos produtores está diretamente alinhada à missão institucional do NIT-UEMS de promover a inovação e contribuir para que os resultados das pesquisas alcancem aplicações práticas. Trata-se de uma iniciativa que fortalece o papel da Universidade no desenvolvimento regional, especialmente ao valorizar a piscicultura de espécies nativas e a agricultura familiar”, destaca o coordenador.
Equipe Técnica
A equipe do projeto reúne docentes e pesquisadores das duas instituições de ensino superior do Estado. Pela UEMS, integram o grupo a professora Dra. Cristiane Meldau de Campos Amaral (coordenadora do projeto), o professor Dr. André Luiz Julien Ferraz, a professora Dra. Deliane Cristina Costa e o professor Dr. Dalton Mendes de Oliveira, todos da unidade de Aquidauana, além da professora Dra. Claudia Andrea Lima Cardoso, da unidade de Dourados. Pela UFMS (câmpus de Campo Grande), participam os professores Dr. Carlos Eurico dos Santos Fernandes, Dr. Jayme Aparecido Povh e a professora Dra. Susana Amaral Teixeira.
