A unidade de Naviraí, da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS), realiza o III Simpósio de Engenharia de Alimentos de 4 a 6 de novembro de forma presencial.
As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pelo endereço: https://www.even3.com.br/iiisimalim/
O evento irá abordar as perspectivas e inovações no processamento de alimentos, com palestras sobre produção de carne cultivada, planejamento e controle inteligente na indústria, empreendedorismo e inovação no mercado de chás, insetos como alimentos, rastreabilidade de produtos agrícola, tecnologia de mel e derivados e inovação em alimentos “plant-based”.
